{"id":24432,"date":"2023-09-23T18:39:44","date_gmt":"2023-09-23T16:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/annette-ahrens.at\/onlineshop\/?post_type=product&#038;p=24432"},"modified":"2025-07-20T11:20:12","modified_gmt":"2025-07-20T09:20:12","slug":"versilberter-historismus-eisvorleger-frankreich-um-1900","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/annette-ahrens.at\/onlineshop\/produkt\/versilberter-historismus-eisvorleger-frankreich-um-1900\/","title":{"rendered":"Versilberter Historismus Eisvorleger, Frankreich, um 1900"},"content":{"rendered":"<p>Versilberte Historismus Eissichel<\/p>\n<p>Frankreich, um 1900<\/p>\n<p>Alpacca, versilbert, Sichelf\u00f6rmige Schneidefl\u00e4che, Stiel in Augsburger Faden Dekor, franz\u00f6sische Herstellermarke, r\u00fcckseitiges Besitzermongramm<\/p>\n<p>L\u00e4nge 24,5 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Annettes Etikette: Diese Art Eisvorleger ist sehr selten, denn so wurden Eisbomben stilgerecht serviert. Das etwas weichere Eis (Demi-Glace) wurde\u00a0mit Schlagobers und Fr\u00fcchten, das in drei Schichten in eine Form gef\u00fcllt wurde, gefroren. Mit dieser Eissichel (frz. &#8222;serpe \u00e0 glace&#8220;) konnte es geschmeidig dem Gast serviert werden. Der\u00a0Gartengestalter und Reiseschriftsteller\u00a0F\u00fcrst Hermann von P\u00fcckler- Muskau ( 1785-1871), auch \u201eder tolle P\u00fcckler\u201c genannt, f\u00fchrte zwar ab 1854 sogenannte &#8222;Tafelb\u00fccher&#8220;, jedoch ist dort kein F\u00fcrst P\u00fcckler-Eis sondern eher &#8222;Compotte&#8220; und Gefrorenes erw\u00e4hnt. Es d\u00fcrfte ihm wohl sp\u00e4ter gewidmet worden sein.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24439,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[30,298,192,197,198,239,238],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-24432","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-besteck","7":"product_cat-buffet","8":"product_cat-dessert","9":"product_cat-eis","10":"product_cat-kuchen","11":"product_cat-spezialbestecke","12":"product_cat-vorleger","14":"first","15":"instock","16":"sold-individually","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v15.8.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Versilberter Historismus Eisvorleger, Frankreich, um 1900<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Versilberter Historismus Eisvorleger, Frankreich, um 1900 \u2665 Antiquit\u00e4ten Online 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