{"id":213,"count":243,"description":"Wein ist ein alkoholisches Getr\u00e4nk, welches aus dem vergorenen Saft der Weintrauben hergestellt wird. Wir unterscheiden Wei\u00df-, Rot-, Ros\u00e9- und Schaumweine, die jeweils unterschiedliche Glasformen bei Tisch beanspruchen. Die Form hat Einfluss auf die Entfaltung des in der Nase aufgenommenen Aromas. In der europ\u00e4ischen Kulturgeschichte wird dem Wein eine zentrale Bedeutung als Teil eines gesellschaftlichen Rituals zugesprochen. 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