Jelly Kurs bei meinem persönlichen Papst Ivan Day
Mit dem Jelly Kurs bei Ivan Day konnte ich mir einen lang gehegten Wunsch erfüllen! Endlich lernen wie ich das schwappelige Etwas aus den historischen Formen rausbekomme! Filmen durfte ich auch.
Das Kochen nach historischen Rezepten macht nicht nur Spass, sondern ist eine besondere Auseinandersetzung mit der Geschichte unserer Koch- und Tafelkultur. Das Sammeln alter Kupferformen ist heute meist auf eine dekorative Hängung in der Küche beschränkt, doch diese ungewöhnlichen Formen auch zu verwenden, hat einen besonderen Reiz und ist mir und meinen Gästen eine Plaisir!
