POPCHOP – Was ist das Gutes?
POPCHOP besteht als Future Food Platform aus Medium, Festival und Agentur und schafft in allen Unternehmensbereichen Bewusstsein für die Innovation und Produktion
Presse
WIEN ISST – immer und überall – ORF 2 Erlebnis Österreich
Langos, Würstel, Kebab und Falafel
podcast- Hidden Vienna geht online!
Die ersten beiden Folgen des Hidden Vienna Podcast gehen online. Ich gratuliere den beiden Gestaltern Simone Schedl und Jascha Novak zum spannenden
„Das Auge isst mit“, Interview mit der Tafelkulturistin für Ö1 – Moment Kulinarium
MOMENT - LEBEN HEUTE Es ist angerichtet. Wie Speisen auf den Teller kommen Der erste Eindruck zählt, auch beim Essen. Mit den Augen kontrollieren
Streetfood um 1900. ORF 3. Eine Dokumentation von Norman Vaughan
Eine Stadt wird satt. Eine Großstadt wie Wien mit Essen zu versorgen, war in früheren Zeiten eine tägliche logistische Meisterleistung. Brot etwa