Heute ist der Name und die Rundmarke der Firma Wenzel Bachmann nur wenigen bekannt. Ungewöhnlich, denn die Firma hatte durchaus prominente Auftraggeber wie zum Beispiel die Wiener Werkstätte. Die Metallobjekte für das Cabaret Fledermaus sind bei Wenzel Bachmann ausgeführt worden, allen voran die sehr modern
Zur Einführung von versilberten Waren auf tschechoslowakischem Boden kam es erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Das Hauptzentrum der Produktion war Moravská Třebová (dt.: Mährisch-Trübau), wo im Jahre 1883 der Unternehmen František (Franz) Bibus (geboren in Lanškroun (dt-: Landskron) 11. September 1860 - 12. September 1944
Anlässlich der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs wurde ein 5-gängiges Menu im Marchfelderhof ausgeheckt. Parallel dazu überlegte ich mir welche Worte oder Speisen mich besonders inspirierten und präsentierte entsprechende Objekte der Tafelkultur: [caption id="attachment_5654" align="alignnone" width="1024"] Feierliche Eröffnung des "Goldenen Herbstes" mit den "Chaîne des
Cooler Auftritt für meine heißen Eis-Collectibles. In der Sendung Studio 2, konnte der Altwarenexperte Christof Stein meinen Fundus an Eislöffel, Eisbomben, Eisformen und Eiskühlern präsentieren. Die flankierende Eisfahne aus den 50er Jahren als auch die Eskimo Preistafeln lassen manch einen Eisschlecker von heute vor Neid
Immer wieder gelangen Karaffen in meine Hand, die mich auf Grund des "animalischen Ausdrucks" begeistern. Oft frage ich mich, wer wohl der Hersteller war, da weder Glas noch die Montierung gemarkt sind. Verwunderlich, denn sowohl die Form des Glases als auch die Metallarbeit sind aufwendig
Die Firma von Moritz Hacker (geboren am 6. März 1849, gestorben am 19. September 1932) wurde im Jahr 1879 gegründet. Die erste Eintragung ins Handelsregister Wien ist am 7.3.1882 belegt, wo die vormalige Adresse der Chinawarenfabrik Conraetz dokumentiert ist. Seine Beteiligung an der niederösterreichischen Gewerbeausstellung
Die Präsentation der Zeitschrift im Bundesdenkmalamt fand unter Anwesenheit vieler Beteiligten im office des Präsidenten statt. Ich bedanke mich für die schöne Aufgabe als Chefredakteurin die Zeitschrift optisch zu relanchen. Dieses Heft denkmal heute ist unter komplett neuen Bedingungen entstanden. So konnten nur wenige Redaktionssitzungen in
Was für eine Freude! Ich bedanke mich aufs allerherzlichste bei der Autorin und Initatorin Sarah Krobath, die mein Interview in einen wunderbaren Text für das BILLA-Magazin "frisch gekocht" verfasst hat. Ebenso wundervolle Arbeit hat der Fotograf Ian Ehm geleistet, denn er hat aus und mit mir
Ich danke der Redakteurin Frau Stefanie Raschbauer für die Einladung zu 20 Liebeserklärungen an die Gastronomie in der Tageszeitung Kurier am Sonntag, den 10. Mai 2020. In mehr als bester Gesellschaft durfte ich mein Herz anlässlich der Covid-Krise ausschütten. Der gesamte Text ist hier abrufbar
Verlässt man die beliebte Wiener Innenstadt entlang der Staatsoper Richtung 5. Wiener Gemeindebezirk, so wird einem sehr bald stadtauswärts auf der linken Seite ein besonders helles Geschäft ins Auge fallen. Dutzende von Hängelampen in verschiedenen auf einander abgestimmten Pastell-Farben buhlen in der Auslage um die