Historic Ices mit Foodhistoriker Ivan Day
Abbildung: Sammlung historischer Eisformen, England, 19. Jahrhundert (Sammlung Milan Svoboda)
Abbildung: Ivan Day hatte uns eine wunderbare Unterlage vorbereitet.
Abbildung: (Sammlung Ivan Day, GB)
Abbildung: Das Drehen der historischen Eisform aus Zinn verlangt viele Hände. Das Eis muss mit Salz bestreut werden damit es langsamer schmilzt. (Sammlung Milan Svoboda)
Abbildung: Die graphische Begabung der Teilnehmerin Célia Housset aus Strassburg ist nicht zu übersehen.
Abbildung: Historischer Eisform aus Kupfer, England, 19. Jahrhundert (Sammlung Milan Svoboda)
Abbildung: Die amerikanische Bloggerin lebt in Weimar und hat die Reise nach Prag zu Ivan nicht gescheut.
Abbildung: Arrangement historischer Eisfrüchte (Sammlung Milan Svoboda)
