Das eigens fürs „Noma“ kreierte Geschirr der Glaskünstlerin Nina Nørgaard sucht man in der Version noma 2 vergebens, jedoch ist ihre Handschrift unverkennbar bei den aufwendigen Weingläsern zu erkennen. Der Chef-Sommelier des noma Mads Kleppe hatte hier auch ein kräftiges Wort mitzureden. Der Lippenrand ist
Sieben verschiedene Keramiker wurden beauftragt die neue Tellerserie für das im Februar 2018 an neuem Standort im Kopenhagener Stadtteil "Christiana" eröffnete noma zu entwerfen. Nur zwei Dänen waren diesmal darunter. Wenige der Teller sind mit dem Wortlaut "noma" gemarkt, alle sind eher von rauher Oberfläche.
Ich liebe solche Reisebestecke der Kaiserzeit. Unglaublich, dass hier sogar die originale Damast-Serviette quasi "überlebt" hat. Im tadellos erhaltenem Lederetui sind ein Messer, eine Gabel und ein Löffel, alle mit Klappmechanismus und Beingriff versehen. Eine kleine Goldprägung verweist auf die Herkunft: "A. SIRK WIEN". Das
Oftmals sind es Fach-Journalisten, die Themen der Tafelkultur an mich herantragen, welche ich mir selbst noch gar nicht gestellt hab. So im Falle der Tiroler Tageszeitung. Hier hatte mich die Journalistin Mag. Theresa Mair direkt nach der Geschichte der Etagère gefragt. Die immer wieder abgeschriebenen
Ich bin mehr als überwältigt wieviele Anfragen die Leser des aktuellen Servus Magazins an mich richten. Die Bestimmung einzelner Besteckformen werden ebenso gewünscht wie die Ergänzung von geerbten und geliebten Besteckteilen. Viele Personen fragen nach einem Workshop, an dem feilsche ich gerade und sobald ich