Annette Ahrens kuratiert Sammlungen, ist als internationaler Spürhund für Tafelkulturobjekte buchbar, handelt mit Objekten, verleiht Film- oder Kochbuchrequisiten, hält Vorträge und lässt niemanden kalt. Text von Anna Burghardt Foto von Christine Pichler http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/4996156/Annette-Ahrens_Bitte-alles-verwenden
Ich hatte bei der Grand Dame der österreichischen Küche, Johanna Mayer in Filzmoos schon Kochkurse belegt als auch die Ehre gehabt, als Gast das Knistern im Restaurant zu hören. Das Knistern in freudiger Erwartung einer raffinierten wie ungewöhnlichen Menufolge, ein Knistern ob der freundlichen Betreuung
Die Tafelkulturistin im Porträt - Die Hayden-Porzellanbüste der kaiserlichen Porzellanmanufaktur in Wien hin oder her, meine geliebte Augarten Porzellan Teekanne von Ena Rottenberg mag ich auch sehr, so groß der Löffel auch sein mag, abgeben möcht ich ihn als Löffelspürhund ( Originalzitat von Anna Burghardt, Die
Eines der spannendsten Bücher zu dem Thema, ist kürzlich in den Niederlanden herausgegeben worden! Das making of, sowohl der Ausstellung als auch der Rekonstruktionen der Tafelkultur der Oranier ist ein visualiertes Inhaltsverzeichnis dieser Publikation: Titel: Nederland dineert. Vier eeuwen tafelcultuur Autor: Jet Pizel-Domisse (Redaktion) Erscheinungsjahr: 2015 Verlag: Waanders Uitgevers Seiten:
Präsentation der neuen Torten-Kollektion im PORZELLANMUSEUM IM AUGARTEN Torten-Designerin Christina Krug bringt in der neuen Kollektion ihr Faible für historische Tafelkultur zum Ausdruck. Prächtig gedeckte Dessert-Tafeln auf historischen Stichen und Gemälden übten auf die Konditormeisterin schon immer eine große Anziehungskraft aus, die sich auf den neuen
Wie Blogger in der Wunderkammer verzaubert wurden? Das neu eröffnete Renaissance Wien Hotel in Wien hatte sich auf Empfehlung des international anerkannten britischen Food-Experten und Restaurant-Konzepters Robbie Bargh und seiner Londoner Company „Gorgeous Group“ ein besonderes Konzept für das Restaurant Wunderkammer einfallen lassen: Eine Reise im Orientexpress
Anlässlich des Symposiums 300 Jahre Wiener Porzellanmanufaktur kann man meinen Vortrag im MAK Wien mit dem Titel: "Dem Porträt ins Gesicht geschaut" nun online nachschauen: http://www.mak.at/symposium_300_jahre_wiener_porzellanmanufaktur_2?page=2 Wissenschaftliche Konzeption der Tagung: Rainald Franz, MAK Wien, Kustode Sammlung Glas und Keramik Do, 15.10.2015 10:15 Uhr Begrüßung und Einführung: Zweck und Ziel des Symposiums Rainald Franz, Kurator
Die verlorenen Kaffeehäuser der Wiener Ringstrasse Im Frühjahr 2015 war ich eingeladen bei einem neuen Zeitschriftenprojekt „Zeitreise“ von Historikern mich für das Sonderthema Ringstrasse einzubringen, hier entstand die Idee den verlorenen Kaffeehäusern nachzuspüren. Warum die einstige Eleganz der Ringstrasse heute einer Party- und Demomeile gewichen ist,
In meinem Freundeskreis gibt es einen Mann, der etwas kann was kaum jemand kann. Nämlich seine Hände einzusetzen, um kleine Kunstwerke der Tafelkultur zu schaffen. Philipp, mein Hirschflüsterer. Gemeinsam fröhnen wir der Liebe und Leidenschaft alter Kochkultur, sammeln emsig nicht nur Porzellan sondern alte Formen für
Die reich gefüllten Depots des Kunstgewerbemuseums in Schloss Kuskovo bei Moskau wussten trotz kalter Temperaturen unser Herz mehr als zu wärmen! Die Schlösser sind nur aus Holz gefertigt, wirken aber wie ihre großen Vorbilder in Frankreich. [caption id="attachment_4164" align="alignnone" width="1024"] Kuskovo Gartenplan[/caption] [caption id="attachment_4166" align="alignnone" width="768"] Kuskovo[/caption] Etwas