Tafelkultur-Expertin Annette Ahrens über stilvoll gedeckte Tische und was diese mit schnellen Autos und Designermode zu tun haben. Autorin: Susi Mayer [gallery columns="1" size="large" ids="3746"] Sie stattet Tische auf historischen Filmsets aus, geht regelmäßig im Ausland auf Schatzsuche und kuratiert die Sammlung der Porzellanmanufaktur im Augarten. Und sollten
Die Sonderausstellung des Porzellanmuseums im Augarten stellte eine unentbehrliche Designform ins Zentrum ihrer Betrachtungen: den Teller. rund & bunt Kein Alltag oder Festtag kommt ohne ihn aus. Bei Tisch ist er nicht nur Träger der Speisen, sondern auch lauter oder leiser Botschaften, die sich mit den gesellschaftlichen
War es doch ausgerechnet der einzige Tag im Jahr wo es in Wien annähernd 40 Grad Celsius im Schatten hatte und ausgerechnet an diesem Tag war der Drehtermin für die Servus TV Doku über Kaiser Franz Josephs Essgewohnheiten angesetzt. Der Kaiser privat, der Kaiser bei Tisch Der
Dank Nina Mohimi und Dani Terbu (Coolinary society) wurde ich Tante Fanny schmackhaft gemacht und so bin ich nun auf ihrem blog“querkochen „ gelandet! Zum Reinschauen: „Dinge sind gemacht worden um sie zu verwenden.", meint Annette Ahrens in unserem Interview. Und wo sie Recht hat, hat
Annette Ahrens kuratiert Sammlungen, ist als internationaler Spürhund für Tafelkulturobjekte buchbar, handelt mit Objekten, verleiht Film- oder Kochbuchrequisiten, hält Vorträge und lässt niemanden kalt. Text von Anna Burghardt Foto von Christine Pichler http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/4996156/Annette-Ahrens_Bitte-alles-verwenden
Ich hatte bei der Grand Dame der österreichischen Küche, Johanna Mayer in Filzmoos schon Kochkurse belegt als auch die Ehre gehabt, als Gast das Knistern im Restaurant zu hören. Das Knistern in freudiger Erwartung einer raffinierten wie ungewöhnlichen Menufolge, ein Knistern ob der freundlichen Betreuung
Die Tafelkulturistin im Porträt - Die Hayden-Porzellanbüste der kaiserlichen Porzellanmanufaktur in Wien hin oder her, meine geliebte Augarten Porzellan Teekanne von Ena Rottenberg mag ich auch sehr, so groß der Löffel auch sein mag, abgeben möcht ich ihn als Löffelspürhund ( Originalzitat von Anna Burghardt, Die
Eines der spannendsten Bücher zu dem Thema, ist kürzlich in den Niederlanden herausgegeben worden! Das making of, sowohl der Ausstellung als auch der Rekonstruktionen der Tafelkultur der Oranier ist ein visualiertes Inhaltsverzeichnis dieser Publikation: Titel: Nederland dineert. Vier eeuwen tafelcultuur Autor: Jet Pizel-Domisse (Redaktion) Erscheinungsjahr: 2015 Verlag: Waanders Uitgevers Seiten:
Präsentation der neuen Torten-Kollektion im PORZELLANMUSEUM IM AUGARTEN Torten-Designerin Christina Krug bringt in der neuen Kollektion ihr Faible für historische Tafelkultur zum Ausdruck. Prächtig gedeckte Dessert-Tafeln auf historischen Stichen und Gemälden übten auf die Konditormeisterin schon immer eine große Anziehungskraft aus, die sich auf den neuen
Wie Blogger in der Wunderkammer verzaubert wurden? Das neu eröffnete Renaissance Wien Hotel in Wien hatte sich auf Empfehlung des international anerkannten britischen Food-Experten und Restaurant-Konzepters Robbie Bargh und seiner Londoner Company „Gorgeous Group“ ein besonderes Konzept für das Restaurant Wunderkammer einfallen lassen: Eine Reise im Orientexpress