Schon unter Königin Viktoria hatten die Royals eine eigene Blumensprache (Language of flowers) entwickelt, wo jeder Blüte eine besondere Eigenschaft zugesprochen wurde und als nonverbale Kommunikation verstanden wurde. Mit Hilfe von Blumen konnte der Liebende seinen Wünschen, Bitten und Hoffnungen symbolisch Ausdruck verleihen. An erster
Die Tischgesellschaft zählt am britischen Hof stets als elitäre Zeremonie. Queen Elizabeth II. veranstaltete in ihrer Regierungszeit rund 100 Staatsbankette im Buckingham Palast, nur 18 solcherlei Einladungen in Windsor und zwei im geliebten Schottland. Die Pflege der Gastfreundschaft zählt zu den wichtigen Pflichten des Monarchen.
Das royale Ereignis des Jahres, die Hochzeit von Prinz Harry und Schauspielerin Meghan Markle wird auch im ORF würdig begangen: Die Adels-Expertin Lisbeth Bischoff und ZiB-Redakteur Jürgen Pettinger moderieren die Live-Sendung und begrüßen im Studio Annette Ahrens, „Tafelkulturistin“, Modedesignerin Maria Wolfsteiner, Bestsellerautor Georg Markus, den
Ich danke Herrn Bernd Querfeld für die Torte, die er anläßlich der ORF- Übertragung der Hochzeit von Prinz Harry und Meghan am 19. Mai 2019 angefertigt hat und die ich im Vorfeld im Studio fotografieren und anschliessend auch verkosten durfte. Gut nur, dass ich meine
Die Österreichische Gesellschaft für Koch- und Tafelkultur wurde 2018 von einem Team aus hochkarätigen Expertinnen und Experten gegründet, um historische Rezepte der Wiener Küche und der österreichischen Regionalküchen und ihre Entwicklung zugänglich zu machen sowie die traditionelle Tafelkultur wiederzubeleben. Dies beinhaltet eine Literatur- und Rezeptdatenbank, die
Sieben verschiedene Keramiker wurden beauftragt die neue Tellerserie für das im Februar 2018 an neuem Standort im Kopenhagener Stadtteil "Christiana" eröffnete noma zu entwerfen. Nur zwei Dänen waren diesmal darunter. Wenige der Teller sind mit dem Wortlaut "noma" gemarkt, alle sind eher von rauher Oberfläche.
Ich danke meiner Freundin Suzanne Lambooy, der Kuratorin des Paleis Het Loo für ihren Hinweis auf die Neubestellungen des niederländischen Königshauses. Natürlich hat man sich für eine heimische Produktion und das traditionelle "Delft Blau" mit dem Mongramm für König Willem-Alexander und Königin Máxima und der königlichen
Der prächtige Rahmen im Palais Kaiserhaus spricht in ganz besonderer Weise mit meinen mitgebrachten Objekten der Tafelkultur. Es ist jedes Jahr für Freunde und Sammler ein besonderer Auftakt des Advents sich in diesem privaten Kleinod Mitten in Wien zu treffen!
Die Tafelkulturistin im Porträt - Die Hayden-Porzellanbüste der kaiserlichen Porzellanmanufaktur in Wien hin oder her, meine geliebte Augarten Porzellan Teekanne von Ena Rottenberg mag ich auch sehr, so groß der Löffel auch sein mag, abgeben möcht ich ihn als Löffelspürhund ( Originalzitat von Anna Burghardt, Die
In meinem Freundeskreis gibt es einen Mann, der etwas kann was kaum jemand kann. Nämlich seine Hände einzusetzen, um kleine Kunstwerke der Tafelkultur zu schaffen. Philipp, mein Hirschflüsterer. Gemeinsam fröhnen wir der Liebe und Leidenschaft alter Kochkultur, sammeln emsig nicht nur Porzellan sondern alte Formen für