Die ersten beiden Folgen des Hidden Vienna Podcast gehen online. Ich gratuliere den beiden Gestaltern Simone Schedl und Jascha Novak zum spannenden Hörgenuss vergessener Wiener Berufe. Die Folge zum (fast) ausgestorbenen Beruf der „Beschließerin“ und zur Tafelkultur geht heute am 16.2.2023 live. Klar, dass hier
Die Firma Sandrik wurde von ihrem Namensgeber Jan Sandrik 1895 in Hodrusa-Hamre der Slowakei gegründet. Mit Eintritt von Jan Peterka um 1900 änderte die Firma ihre Angebotspalette und reagierte mit der Produktion von plattierter Ware auf die neue Nachfrage leistbarer Objekte der Tafelkultur. 70% der
Ich bedanke mich herzlich bei der Journalistin Gini Brenner für das spannende Interview und die sorgsam von Ihr ausgesuchten Fragen. Ihr Feuer für das Thema hat das Gespräch einfach und für mich auch inspirirend gemacht. Gini Brenner g@ginibrenner.com Der Fotograf Christian Fischer hat sich auf die von mir
Das Geschäft mit dem klingenden Namen "SKLENKA“ („sklenka“ ist das tschechische Wort für ein Glas) befindet sich seit Jänner 2022 ein paar Schritte vom Wenzelsplatz entfernt, in der renommierten Jungmannová Straße. Die Betreiber haben sich die Aufgabe gestellt, ausschließlich tschechisches und slowakisches handgemachtes Glas höchster Qualität sowohl
Abbildung: Logo der k.k. Hoflieferanten Biscuits Cabos, Wien 1864 gründete der aus Preußen stammende Carl Immanuel Cabos († 1885) in Gumpendorf eine Firma, die später auf den Namen Erste Wiener Cakes- und Biscuits-Fabrik Charles Cabos lautete. Nach seinem Tod übernahm sein Adoptivsohn Christian Mörzinger-Cabos († 1. 1922)
Der Wiener Silberschmied Vincenz Carl Dub (1852 - 1924) erhielt 1886 seine Gewerbsverleihung und war auf kunstgewerbliche Gegenstände sowie Silberbesteck spezialisiert. Er übernahm die Werkstätte in der Zieglergasse 65 von seinem Vater Thomas Dub, welcher sie 1838 gegründet hatte. In den Jahren 1908 bis 1914
Abbildung: Reklame von Haas & Cžjžek, um 1930 Aufgrund der guten Markierung dieser Porzellane lassen sich die Erzeugnisse der böhmischen Porzellanmanufaktur in Schlaggenwald sehr gut zuordnen. Dennoch ist die Vielfalt und somit Datierungsmöglichkeit dieser traditionsreichen Firma beachtlich. Hier eine kleine Bildergeschichte der bisher zusammengetragenen Dokumente. Abbildung: Ansicht der
Schon der Name "Satori" hat mir gefallen. Die Torten sowieso. Noch spanender war jedoch die Frau, die hinten dem Namen steht und fabelhafte Torten zaubert bzw. zauberte. Petra Bacher. Kennenlernen durfte ich sie über meine Freundin Silke. Gemeinsamkeiten ergaben sich durch das Kunstgeschichte-Studium und meine
Um 1850 erfand man in Europa „plattierte“ Ware, die an die Tradition silbergeschmiedeter aristokratischer Tafelkultur anschloss. Diese Gegenstände waren deutlicher günstiger im Materialwert, da eine Kupfer-Nickel-Zink-Legierung mit einer Silberschicht nur fein überzogen wurde. Speziell für bürgerliche Haushalte und Luxus-Hotelbetriebe wurden diese begehrten Objekte der Tafelkultur
Das Lokal bekam seinen Namen nach einer 227 Pfund schweren Tabakspfeife Jacques Jäger charakterisiert das neu renovierte altbekannte Restaurant folgendermaßen: "Nach der Renovierung für alle drei Klassen: Volkskeller im Souterrain, Speisesäle, Veranda und Extrazimmer im Paterre, sowie ein High-life Raum für gesonderte Gesellschaften im ersten Stock