Wusstet ihr, dass es salonfähig war, Spargel auszulutschen und nicht abzubeißen?
Vorausgesetzt ihr habt das richtige Tafelgerät hierfür, das versteht sich von selbst! Schon auf den Speisezetteln unserer Kaiserin Maria Theresia gab es
Blog
Royale Bestellungen im Hause Oranien
Ich danke meiner Freundin Suzanne Lambooy, der Kuratorin des Paleis Het Loo für ihren Hinweis auf die Neubestellungen des niederländischen Königshauses. Natürlich hat
Philipp Aigners Patent für Rindfleischteller
So lange die Fastenzeit noch nicht begonnen hat, hol ich nochmals den berühmten Rindfleischteller von Philipp Aigner raus! 1864 in Czuz geboren,
Maria-Theresia Jubiläum “Höchst persönlich”
Ich freu mich besonders, die Ausstellung mit Leihgaben bereichern zu dürfen. Seltene Besteckteile der maria-theresianischen Epoche mit Griffen aus Wiener Porzellan sind
Richtiges Schnurren mit meinem silbernem Schnurrbartlöffel
Fotocredit: Annette Ahrens Tafelkultur Zu den originellsten Stücken meiner Bestecksammlung zählen sicherlich solche "Schnurrbartlöffel"! Bei der heutigen Bartmode wäre das doch sicherlich ein
Die Trembleuse: Es darf ruhig gezittert werden!
Schon mal daraus getrunken? Der Ausdruck „Trembleuse“ leitet sich von dem französischen Verb „trembler“ für „zittern“ ab. Das Ausschütten des kostbaren Modegetränks wie
Vom Haferbrei bis zum Tafelspitz
Ich freu mich immer über spannende Begegnungen mit Menschen, die etwas bewegen bzw die Wissen was sie tun oder Wissen weiter zu
Mahlzeit Burgenland
Interview mit Silvia Scherleitner Angesprochen hatte mich der Redakteur von Radio Burgenland, Marin Berlakovich schon im Sommer, er war durch den Schaufenster Artikel
Nur nix versemmeln!
Ich wurde heuer nicht wenig überrascht als mir der Eigentümer der Porzellanmanufaktur Augarten, Dr. Erhard F. Grossnigg ein besonderes Päckchen unter meinen
An die Tafel bitte! Elisabeth Ruckser interviewt die Tafelkulturistin für die Zeitschrift “Maxima”
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