Verschwundene Wiener Hotels: Zum Beispiel Ferdinand HESS
Ein zufälliger Fund von Alpakkawaren auf einem Flohmarkt, machte mich auf eine Gravur eines heute nicht mehr existenten Grand-Hotels in Wiens Stadtmitte
Blog
Warum die Gabel vier Zinken hat? Oral History mit der Tafelkulturistin im Ö1
Am 22. Jänner 2020 war die Redakteurin Tanja Ragaunig bei mir und schon am 6. Februar alles rund um die Gabel das
Polinette – Die mediale Wichtigmacherin im Schaufenster
Den besten Auftritt hatte die freche Polinette bisher im “Die Presse -Schaufenster” am 17. Jänner 2020. Ich danke dem wohl formulierten Sprachgefühl
polinette – jetzt sind Sie fein raus! Die flinke Polierhilfe von Annette Ahrens
Silber ärgert sich schwarz wenn es nicht verwendet wurde, erklärte mir mal Georg Stadiot, der heutige Eigentümer die Wiener Silber Manufactur. Ja
Die Macht der Bowls im GASTRO Magazin
Einen Sprung in der Schüssel zu haben“ sagt man zu jemanden, den man für leicht verrückt hält oder "vor leeren Schüsseln zu
Potluck- schon mal davon gehört?
"Potluck (Aussprache: [pɑtˌlʌk]; engl. eigentlich: „was (zum Essen) gerade vorhanden ist“) oder Potluck Dinner bezeichnet eine in den Vereinigten Staaten und anderswo
Nun heißt es an die Arbeit: Ich bin in der Jury des Austria Food Blog Award 2019!
Warum ich die Mitarbeit in der Jury des #afba2019 so schätze? Als Kunsthistorikerin und Tafelkulturistin schaue ich nicht nur in die Vergangenheit,
Die Silbersammlerin auf ORF 2
Wenn man seine Leidenschaft zum Beruf machen kann, dann ist das schon etwas ganz Besonderes. Ihr ist es gelungen: Annette Ahrens liebt
Ei auf welsche Art
"EIERBECHER", ja genau das Tafelkultur-Gerät, welches wir alle besitzen, verwenden aber eventuell zu wenig fragen: warum und wann werden Eier sitzend oder
Als silberne Tischgeräte noch eine Kulisse für große Politik boten
Die heurige Jubiläum Kaiser Maximilians I. anlässlich seines 500. Todestags rief auch die Innsbrucker Hofburg unter der federführenden Leitung von Dr. Monika