Alma & Oskar – Was darf an den Tisch?
Wien, 1912: Nach dem Tod von Gustav Mahler ist Alma Mahler eine wohlhabende Frau, der die feine Gesellschaft Wiens der jungen Witwe
Blog
WIEN ISST – immer und überall – ORF 2 Erlebnis Österreich
Langos, Würstel, Kebab und Falafel
podcast- Hidden Vienna geht online!
Die ersten beiden Folgen des Hidden Vienna Podcast gehen online. Ich gratuliere den beiden Gestaltern Simone Schedl und Jascha Novak zum spannenden
Sandrik – Die Blume der Alpacca Hersteller
Die Firma Sandrik wurde von ihrem Namensgeber Jan Sandrik 1895 in Hodrusa-Hamre der Slowakei gegründet. Mit Eintritt von Jan Peterka um 1900
„Das Auge isst mit“, Interview mit der Tafelkulturistin für Ö1 – Moment Kulinarium
MOMENT - LEBEN HEUTE Es ist angerichtet. Wie Speisen auf den Teller kommen Der erste Eindruck zählt, auch beim Essen. Mit den Augen kontrollieren
The Fest – Feste feiern im MAK Wien mit Leihgaben der Tafelkulturistin
Ich freue mich mit den grandiosen Torten von Petra Bacher zu der Ausstellung beitragen zu können. Ich lebe mit diesen Wunderwerken, nun
Streetfood um 1900. ORF 3. Eine Dokumentation von Norman Vaughan
Eine Stadt wird satt. Eine Großstadt wie Wien mit Essen zu versorgen, war in früheren Zeiten eine tägliche logistische Meisterleistung. Brot etwa
Da „cobenzelt“ es bei Tisch – die Geschichte eines Menukartenhalters
Menukartenhalter vom „Cobenzl“ Fa. Julius L. Herrmann, Wien, vor 1924 Alpacca, versilbert H 37 cm Die Geschichte mit der Verwendung Lange nachdem wir in Europa unsere
„Einmal Trauben, gewaschen bitte“ – Traubenwäscher als Tafelgerät
Ich frage auf meinen Reisen oftmals nach Traubenwäschern und musste feststellen, dass meine Kollegen so gar nicht wissen was ich eigentlich suche:
Die Tafelkulturistin im Podcast von hidden vienna
Ich bedanke mich herzlich bei Simone Schedl und Jascha Novak für die spannenden Fragen rund um meine Tätigkeit. Sobald der Podcast online