Das löchrige Messer als Helfer
Warum hat das Krebsmesser eigentlich ein Loch? Zu den Feiertagen oder auch dem bevorstehendem Jahreswechsel werden oftmals die edlen Tierchen serviert, doch oft
Blog
Vom Zuckerwerk zum Zwiefelkrowot
Bemerkenswert, dass die Standard-Redakteurin Olga Kronsteiner mein Buch tatsächlich bis ins Detail gelesen haben muss, um diese vielen Aspekte Wiener Porzellanfiguren zu
Als der Porzellan-Code geknackt wurde
Toll, dass das auflagenstärkste Kleinformat heute am 3. Adventsonntag seine Leser am Zauber des weissen Goldes teilhaben lässt! Danke der Historikerin Dr.
SAMMLUNG FALTUS – Wiener Porzellanfiguren des Rokoko
DIE SAMMLUNG FALTUS - Wiener Porzellanfiguren des Rokoko Mein besonderer Dank gilt meinen Förderern und Herzensmenschen Hilde und Friedrich Faltus, die mir durch ihre
Wie barockes Porzellan zu Wiener Gourmet-Kost wird?
Wie barockes Porzellan zu Gourmet-Kost wird? Eigentlich werden Figuren aus Porzellan eher als Kitsch-Objekte gesehen und verschwinden oft in den Vitrinen unsere Großmütter.
Nur nicht den Löffel abgeben!
170 Jahrfeier im Hotel Sacher der Silberschmiede Jarosinski & Vaugoin Ich fühlte mich besonderes geschmeichelt, dass ich zu so einem persönlichen Festtag, nämlich
Verderben zu viele Köche den Brei?
Zu viele Köche verderben bekanntlicher Weise den Brei
Siegerin Melina Kutelas beim Austrian Food Blogger Award: „About that food“
Preisverleihung beim afba im Park Hyatt Ich gratuliere der Styling-Künstlerin Melina Kutelas mit ihrem Blog: "About that food" zum Preis beim Austrian Food
Wiedereröffnung einer Wirtshauslegende: Meissl & Schadn
Wiedereröffnung einer Wirtshauslegende in Wien: "Meissl & Schadn" Wenn nur mehrere Hoteliers und Gastronomen so eine Vision wie Florian Weitzer hätten
Perlen für Johanna
Anlässlich des Ankaufes des Nymphenburger Perl-Services hatten wir ein umfangreiches Menu konzipiert, welches auf die berühmtesten bayrischen Köche Bezug nimmt. Sechs Stunden