Hat die Queen je mit der Hand gegessen?
Die Tischgesellschaft zählt am britischen Hof stets als elitäre Zeremonie. Queen Elizabeth II. veranstaltete in ihrer Regierungszeit rund 100 Staatsbankette im Buckingham
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Dining with Prince Harry and Meghan Markle
Das royale Ereignis des Jahres, die Hochzeit von Prinz Harry und Schauspielerin Meghan Markle wird auch im ORF würdig begangen: Die Adels-Expertin
Spargel stechen und Silber putzen
Royales Ambiente gewährt uns die Kulinarik-Journalistin Anna Burghardt im Die Presse-Schaufenster vom 18. Mai 2018 mit der Vorstellung unserer Österreichischen Gesellschaft für
Hochzeitssuppe, Hochzeitskranzl und Prügelkrapfen
Ich danke Herrn Bernd Querfeld für die Torte, die er anläßlich der ORF- Übertragung der Hochzeit von Prinz Harry und Meghan am
Vorfreude auf 1001 Stück Wiener Porzellan
Dieser ungewöhnliche Aufsatz zeigt auf der Wandungen in numerierten Feldern 39 Farben der Wiener Porzellanmanufaktur; diese stellten nur sogenannte "Hauptfarben" der Manufaktur dar,
“Sigmund & Carl” Wer hat mit meinem Löffelchen gegessen?
Was haben Sonnenbrillen mit Sigmund & Carl zu tun? Das frag ich mich als ich die Anfrage einer Eventagentur bekomme, ein Diner
“Ewig schön” 300 Jahre Wiener Porzellan
Es erfüllt mich mit Stolz zu sehen, dass unser 2011 mit meiner Freundin Claudia kuratiertes Porzellanmuseum im Augarten so quietsch lebendig ist:
Warum sollte der Eierlöffel besser nicht aus Silber sein?
Ein typischer Eierlöffel hat eine Laffe in Form eines Tropfens und ist aus einem geschmacksneutralen Material wie Horn, Perlmutt oder heute Kunststoff.
Wer denkt da gleich an Albin Denk?
Wenn es um die ältesten Porzellan- und Glashandlungen Wiens geht, dann denkt wohl keiner gleich an Albin Denk. Zu versteckt liegt das
Werden Sie Teil dieser gelebten und geliebten Koch- und Tafelkultur
Die Österreichische Gesellschaft für Koch- und Tafelkultur wurde 2018 von einem Team aus hochkarätigen Expertinnen und Experten gegründet, um historische Rezepte der