125,00 €
inkl. MwSt.
Annettes Etikette verrät die Zubereitung: Man buttert den Eierkoch etwas aus, schlägt die Eier (2 Stück) in das Gefäß, würzt entsprechend und stellt den Eierkoch geschlossen ins Wasserbad (Der Ursprungsgedanke war einen Eierstich herzustellen). Abhängig von der Größe belässt man das Gefäß ca. 5 – 8 min im kochenden Wasser. Es ist aber auch einen hübsche kleine Auflaufform z. B. für Pasteten, Soufflés, kleine Kuchen oder Ragouts (Größe 2 ca. 10 min).
Paar Eierkocher
Entwurf: Wilhelm Wagenfeld für die Fa. Schott, Jena, um 1933
Ausführung wohl Mainz, nach 1945
hitzebeständiges, farbloses Borosilikat-Glas, runder Gefäßkörper auf vier Füssen, runder Deckel mit 14 Rillen, etwas verrostete Klammer, Pressmarke
H 8,5 cm (inklusive Klammer)
| Epoche | Vintage |
|---|---|
| Firmen & Künster | W. Wagenfeld |
| Herkunft | Deutschland |
| Material | Glas |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.