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Annettes Etikette: Diese Keulenhalter wurden für das Arretieren von Knochen verwendet. Der französische Begriff „fer à gigot“ oder „manche à gigot“ bedeutet wörtlich „Lammkeuleneisen“. Meist wird dieses Tafelgerät von einem Tranchiermesser und einer Tranchiergabel bei Tisch begleitet.
Versilberter Keulenhalter „Chinon“
Fa. Christofle, Paris, Frankreich, um 1900
Hohlheft aus Weissmetall, versilbert, Facon „Faden“, Aufsatz aus rostfreiem, verchromten Stahl, Feststellschraube, Heft und Aufsatz gemarkt „CHRISTOFLE“, tadelloser Erhaltungszustand
Länge 21,3 cm
| Epoche | Historismus |
|---|---|
| Herkunft | Frankreich |
| Material | Alpacca, Stahl |
| Firmen & Künster | Christofle |
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