12 Art Deco Messerbänke „Bamboo“, Fa. Baccarat, Frankreich, um 1925

Annettes Etikette: Beim Eindecken eines Tisches sind die Messerbänke oftmals falsch aufgedeckt: Nicht nur, dass sie rechts vom Teller platziert werden sollten, so ist das noch saubere Messer unterhalb des Tafelgerätes hinzulegen. Erst nach Verwendung des Messers wird dieses auf der Messerbank abgelegt, um das Tischtuch nicht zu berühren. Die Saucenreiche, französische Küche hat die „porte couteaux“ ins Spiel gebracht. Wussten Sie das? In der gehobenen Tischkultur steht der Name Baccarat seit 1764 für unübertroffene französische Glaskunst. Doch kaum eine Serie der Manufaktur fängt das Licht so lebendig und dynamisch ein wie die historischen Stücke des Dekors „Bambou Tors“ (Gedrehter Bambus). Entstanden an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert, spiegelt diese Kollektion die damalige Faszination für fernöstliche Naturmotive und den aufkommenden Jugendstil wider.