Seltenes Ablagerack für Tranchierbesteck, Frankreich, 19. Jahrhundert

Annettes Etikette: Speziell unter Jagdfreunden ist der Schüsseltrieb nach erfolgreicher Jagd ein nicht nur gesellschaftliches Ereignis sondern auch Belohnung für die Strapazen der Jagd. Klar, dass bei einer jagdlichen Tafel ein passendes Tranchierbesteck auf einem Rack nicht fehlen darf. Wie bei den Messerbänken stammt die Idee aus Frankreich, wo mit den Vorlegern das Tischtuch durch die Saucenreiche Küche nicht verschmutzt werden soll.