Versilberte Art Deco Saucière, Kopenhagen, um 1920

Annettes Etikette: Saucièren sind so herrlich altmodisch und dennoch so unglaublich praktikabel. Das Wort „Saucière“ leitet sich vom französischen Wort des Inhalts, der „Sauce“, in deutscher Sprache der Soße ab. Die Engländer bevorzugen ein Boot für ihre Sauce. Diese dänischen, dreipassigen Sauciere sind für unsere Breiten ungewöhnlich, da sie keinen Henkel hat. Braucht sie auch nicht, denn so ist sie um vieles vielseitiger verwendbar. Auch Erbsen, Bonbons oder Blumen können hier dem Steak die Show stehlen.