Versilberte Jugendstil Saucière mit Kreuzband, Fa. Christofle, Paris, um 1900

Annettes Etikette: Die 1845 gegründete Firma Christofle aus Paris ist quasi der Mercedes der versilberten Tafelkultur. Das Unternehmen produziert bis heute hochwertigste Bestecke und Tafelstücke. Das Wort “Saucière” leitet sich vom französischen Wort des Inhalts, der “Sauce”, in deutscher Sprache der Soße ab. Diese Saucière ist für unsere Breiten ungewöhnlich, so kann der Saucenschöpfer von beiden Seiten abgelegt werden.