Versilberte Salatschüssel, Fa. Berndorf, um 1900

Annettes Etikette: Die Berndorfer Metallwarenfabrik wurde von den beiden Unternehmern Alexander Schoeller und Alfred Krupp im Jahr 1843 gegründet. Der Bär, das Wappentier von Berndorf, wurde ab 1890 gemeinsam mit dem Namen Berndorf im Markenzeichen verwendet. Zahlreiche erhaltene Firmenkataloge geben mir Auskunft wofür das Stück Tafelkultur eigentlich vorgesehen war. Der Ausdruck „Jardinière“ leitet sich vom französischen Wort ab und soll quasi mit gesteckten Blumen den Garten auf die Tafel zaubern.

Weiterführende Literatur: Muster- und Preisbuch der Berndorfer Metallwarenfabrik über Bestecke und Tafelgeräte aus Alpacca-Silber I., Arthur Krupp, 1911; Ingrid Haslinger, Tafelkultur Marke Berndorf, Wien 1998 (Ausstellung in der Silberkammer Wien); krupp stadt museum BERNDORF (Hg.), „Berndorfer Silber, Tafeln mit Stil, Besteckkultur von 1843 bis heute“, Berndorf 2007;