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Annettes Etikette: Die Engländer sind die Pioniere der Tafelkultur, wenngleich sich die Bedeutung ihrer Kochkünste eher bescheiden ausmessen. Für den schlapprigen Toast wurde ein spezielles Tafelgerät erfunden, welches dem weichen Toastbrot sowohl im ungetoasteten als auch getoasteten Zustand Halt bieten. Hier ist das Rechaud mehr als ungewöhnlich, denn so bleibt der Toast warm. In deutschsprachigen Firmenkatalogen der Jahrhundertwende wird dieses Tafelgerät als „Brotschnittenträger“ bezeichnet.
Seltenes versilbertes Toastrack mit Rechaud
England, um 1920
Alpacca, ovales Rechaud auf vier Füsschen, herausnehmbarer Brenner dazugehöriges Toastrack mit Trennstangen für 4 Scheiben Brot, gemarkt mit E.P.N.S. (Electro Plated Nickel Silver), handpolierter Zustand mit altersbedingtem Abrieb
10,3 x 5,6 cm
Höhe 14,5 cm
| Epoche | Jugendstil |
|---|---|
| Herkunft | England |
| Material | Alpacca |
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